La vera novità del Tourday2019. L’olio del Podere Ferrari

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Tappa 19 – Assaggi di formaggio pecorino e Miele DOP della Lunigiana; fettunta all’olio EVO e mela rotella

  • Dove: Via Garibaldi 32 / 37
  • Costo: 4 Euro

Oil boutique Lucchetti Ferrari della Azienda Agricola FERRARI FRANCESCA, è stata fondata nel 2009 da una giovane coppia di origini Lunigianesi, Francesca e Paolo, ma nati e cresciuti in Lombardia tra le province di Cremona e Brescia. La Boutique è una piccola bottega di famiglia che si pone l’obiettivo di far conoscere al meglio le proprie eccellenze e, nello specifico, l’Olio Extravergine di oliva di produzione propria: Monovaritale Quercetano e Toscano IGP Colline della Lunigiana. La sua recente ristrutturazione ha saputo esaltare le caratteristiche tipiche delle tradizionali botteghe del centro storico, location ideale per far vivere ai clienti delle vere e proprie esperienze sensoriali grazie alla possibilità di degustare a bicchiere gli oli e testare la linea cosmetica sempre a base di olio Evo Toscano IGP biologico per il benessere e la cura del corpo di tutta la famiglia. Per il TourDay offrono una degustazione degli oli su fetta di pane e uno spicchio di mela rotella, tipica della Lunigiana, per “pulire” la bocca da un assaggio all’altro.
La Gallina Cubista è un negozio di prodotti naturali, biologici e a km0. In questa piccola bottega, che esiste dal 2013 ed è stata recentemente rinnovata a seguito del cambio di gestione assunto da Daniela e Bruno, si può trovare tutto il necessario per uno stile di vita sano e sostenibile. Letteralmente dalla testa ai piedi! Prodotti per la cura della persona, make-up, alimentazione e abbigliamento sono attentamente selezionati per il benessere della persona e dell’ambiente. In occasione del TourDay viene proposto un classico e gustoso assaggio di formaggio pecorino di provenienza locale, affinato con gli aghi di pino, pula di Farro, cenere o paglia e miele DOP della Lunigiana.