Tourday. La tappa della Salumeria Angella

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Tappa 11 – Panino con salume nostrano (salame, mortadella, coppa, pancetta o filetto)

  • Dove: Via Garibaldi, 2
  • Costo: 2 Euro

La Salumeria Angella è un’istituzione a Pontremoli dal 1924! In un locale bellissimo, particolarmente amato dai fotografi, i gentilissimi proprietari Tiziana ed Andrea offrono ai loro clienti insaccati di loro produzione e prodotti tipici di ogni genere: testaroli, funghi, formaggi, marmellate artigianali, miele DOP della Lunigiana, pasta e sott’oli.
Una curiosità: il piano inferiore del locale ospita una cantina d’altri tempi, mentre al piano superiore c’è il laboratorio dove viene fatta la lavorazione della carne. Altro che km zero, qui i prodotti sono a metri ZERO!